Glasnudelsalat mit exotischem Topping

Glasnudelsalat mit exotischem Topping

Leckerer Glasnudelsalat mit frisch angebratenem Gemüse und exotisch-frischem Soup-Quicky Topping!

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  Glasnudelsalat mit exotisch-frischem Topping Und so geht´s: Schritt 1:... mehr

 Glasnudelsalat mit exotisch-frischem Topping

Und so geht´s:

Schritt 1:  Die Glasnudeln kochen.

Schritt 2:  In der Zwischenzeit das Gemüse schnippeln und Paprika und die Karotte kurz scharf anbraten.

Schritt 3: Die fertigen Nudeln abgießen, auf dem Teller anrichten und die Gurke und das angebratene Gemüse auf die Nudeln geben.

Schritt 4: Eine ½ Limette auspressen und den Saft mit etwas Eden Soup Quicky Karotte Kokos + Ingwer über die Nudeln und das Gemüse träufeln.

 

Schritt 5: Zum Schluss noch Sesam und Erdnüsse darauf streuen und nach Geschmack würzen.Zur Deko optional zwei Blätter Basilikum oder Minze hinzufügen.

Tipp: Einfach etwas mehr von dem exotisch-frischen Topping zubereiten und als Beigabe bereitstellen. Yummie!

 

Guten Appetit!

Für 2 Portionen:


Eden Soup Quicky Karotte Kokos + Ingwer

 

Glasnudeln

½ Gurke

¼ rote Paprika

¼ gelbe Paprika

1 Karotte

Saft ½ Limette

1 Handvoll Erdnüsse

1 TL Sesam

Basilikum oder Minze (optional)

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