Frischer Hummus mit Rote Bete

Pikant und Lecker! Selbstgemachter Hummus aus Kichererbsen und einem Soup Quicky, passt perfekt zu jeder Brotzeit oder als Dip.

Frischer Hummus mit Rote Bete Und so geht's Schritt 1: ... mehr

Und so geht's

Schritt 1: Kichererbsen kalt abspülen und abtrocknen lassen. Knoblauchzehe schälen und klein schneiden.

Schritt 2: Kichererbsen, Knoblauch, Zitronensaft, Tahin und Olivenöl mit einem (Stab)Mixer pürieren.

Schritt 3: Mit einem Löffel etwas Rote Beete SOUP QUICKY unterrühren, bis ein cremiges Hummus entsteht und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

Für 1 Schüssel Hummus

1 Glas SOUP QUICKY Rote Beete Apfel + Zimt

1 Dose (425ml) vorgekochte Kichererbsen

1 Knoblauchzehe

1 Esslöffel Ztronensaft

100g Tahin (Sesampaste)

2EL gutes Olivenöl

Salz, Pfeffer