Herzhaft-orientalische LÖFFEL ZEIT Crêpes

Herzhaft-orientalische LÖFFEL ZEIT Crêpes

Und so geht's Schritt 1: Alle Zutaten für die Crêpes verrühren. So viel Wasser hinzufügen, bis... mehr

Und so geht's

Schritt 1: Alle Zutaten für die Crêpes verrühren. So viel Wasser hinzufügen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

Schritt 2: Die Crêpes circa 3 Minuten bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten und anschließend abkühlen lassen.

Schritt 3: Das Gemüse schneiden und in Olivenöl anbraten. Den Eden LÖFFEL ZEIT Eintopf in die Pfanne geben und erwärmen.

Schritt 4: Für den Dip 2 Löffel Joghurt mit etwas Curry verrühren. Anschließend alles in die Crêpes geben und mit einer Avocado-Rose genießen.

Guten Appetit!

Für 2 Portionen

Für die Crêpes: 

-        75g Dinkelmehl 

-        Etwas Backpulver 

-        150ml Milch 

-        1 EL Tahin 

-        1 Schuss Mineralwasser 

-        Salz, Kurkuma und Curry 

Für die Füllung: 

-        ½ LÖFFEL ZEIT orientalischer Linsen-Süßkartoffel-Eintopf mit Feige 

-        50g Kichererbsen 

-        2 EL Soja Joghurt 

-        Curry 

-        100g Champignons 

-        1/2 Zucchini 

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