Tex Mex Burrito

Tex Mex Burrito

Mach mehr aus deiner Happy Bowl! Zaubere dich ins Land der Vielfalt mit diesen leckeren Tex Mex Burritos mit Quinoa, Gemüse, Falafelbälchen und würziger Guacamole.

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Tex Mex Burrito   Der perfekte Snack wenn es mal schnell gehen muss - Und so geht's... mehr

Tex Mex Burrito

 

Der perfekte Snack wenn es mal schnell gehen muss - Und so geht's

 

Schritt 1: Den Quinoa Mix des Happy Bowl Koch Sets in kaltes Wasser einrühren und ca. 15 Min auf mittler Stufe köcheln lassen, bis das Wasser vollständig verdampft ist. Regelmäßig umrühren!

Schritt 2: Das Fruchtfleisch der Avocado mit einen Esslöffel herauslösen und zu Mus zerdrücken. Gewürzmix aus dem Happy Bowl Kochset mit dem Avocado Mus vermischen.

Schritt 3: Gurke und Tomate in Würfel schneiden, Petersilie grob hacken. Kidneybohnen abwaschen, den Mais abgiesen.

Schritt 4: Die Vollkorn-Tortillas mit der Guacamole bestreichen. Den fertigen Quinoa Mix darüber streichen. Gurke, Tomate, Mais, Kidneybohnen, Falafel und Petersilie hinzugeben. 

Schritt 5: Tortillas einrollen... fertig!

Guten Appetit!

Für 4-5 Burritos

1 Happy Bowl Mexican Style

1 Avocado

1/2 Gurke

1 Tomate

Petersilie

1/2 Dose Mais

1/4 Dose Kidneybohnen 

Falafel

4-5 Vollkorn-Tortillas

 

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